Cerises du Ventoux : fruit de saison, terroir et fêtes locales
Savourez le fruit roi de l’été entre terroir, gourmandise et expériences uniques.
Cerise des Monts de Venasque et IGP Ventoux : deux trésors rouges du terroir provençal
La cerise des Monts de Venasque, première marque de cerises haut de gamme créée en France en 1978, est réputée pour sa taille généreuse, son éclat et son goût prononcé. Produite principalement dans le Vaucluse et les Bouches-du-Rhône, elle regroupe plusieurs variétés comme la Burlat, la Summit, la Folfer ou la Régina. Les cerises sont soigneusement cueillies et calibrées par des producteurs passionnés, soutenus par une confrérie locale. La cerise des Monts de Venasque est très demandée sur les marchés français, notamment à Paris et sur la Côte d’Azur.
Plus récente, l’IGP Cerise des Coteaux du Ventoux produit elle sur quatre-vingt-cinq communes.
À découvrir : Notre terroir d’exception autour du mont Ventoux
Fruit rouge par excellence, la cerise est aussi la plus sucrée… et l’une des plus riches en vitamines (A, C, E), fibres, minéraux et antioxydants. Idéale pour booster l’immunité ou accompagner une alimentation équilibrée, elle séduit autant les gourmands que les sportifs.
La star locale ? La Burlat, qui ouvre la saison fin mai. Grâce à une irrigation maîtrisée, les fruits gagnent en calibre et en saveur.
©OTIVP Le saviez-vous ? La cerise des Monts de Venasque est très demandée sur les marchés français, notamment à Paris et sur la Côte d’Azur.
- Venasque – Fête de la cerise, le 1er juin 2025 : Ambiance provençale garantie, marché gourmand, animations musicales, démonstrations de cuisine…
- Malemort-du-Comtat – Fête de la cerise, le 29 juin 2025 : Animations, producteurs, stands de dégustation et ambiance festive autour du fruit emblématique du Ventoux.
À retenir
- La cerise est un emblème du Ventoux, à la fois produit d’exception et expérience à vivre.
- Elle se savoure, se célèbre, se cueille en pleine nature.
- De mai à juillet, vivez la saison rouge dans toute sa gourmandise !
